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Confiture Bio de Fraises au Chaudron 65% de Fruits Les Comtes de Provence 750g

7,54 €

Les confitures traditionnelles et BIO, sont cuisinées en Provence avec un savoir-faire hérité de recettes à l’ancienne de confitures, avec une cuisson au chaudron, et au sucre de canne.

Très complet et réputé meilleur pour la santé, le sucre de canne est riche de nombreux nutriments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.

Les Comtes de Provence ont opté pour la cuisson au chaudron. Méthode traditionnelle utilisée par les artisans et nos grands-mères qui permet une bonne répartition de la chaleur pour obtenir une cuisson homogène et éviter la surcuisson.

La cuisson au chaudron préserve aussi l’environnement car la montée en température est plus rapide ce qui permet de faire des économies d’énergie.

Les confitures bio sont enrichies en fruits jusqu’à 65% et allégées en sucre.

Quantité

 

 

" Nos confitures Bio sont réalisées avec un savoir-faire hérité de recettes à l’ancienne, avec une cuisson au chaudron, 65% de fruits et allégées en sucres. Grâce à ce procédé de fabrication maîtrisé, nos confitures Bio sont pleines de saveurs.

Les fruits Bio sont cuits dans un chaudron comme le faisait les artisans. Notre savoir-faire de confiturier vieux de plus de 30 ans nous a permis d’élaborer des recettes de confitures Bio savoureuses.

Les fruits Bio choisis sont mûrs et juteux pour révéler toutes leurs saveurs à la cuisson. Seuls un fruit gorgé d’eau, de soleil et de vitamines peut conférer des arômes puissants à la confiture. La qualité du sucre Bio choisi est aussi primordiale pour les qualités gustatives de la confiture Bio c’est pourquoi nous utilisons uniquement du sucre Bio issu de la canne à sucre.

Le choix de la cuisson au chaudron a un impact important sur la qualité de nos confitures. Cette méthode traditionnelle utilisées par les artisans et nos grands-mères permet une bonne répartition de la chaleur avec une cuisson homogène.

Avec cette méthode de cuisson au chaudron, la confiture Bio est très riche en saveurs. "

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