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Champagne Drappier Brut Nature Zéro Dosage

29,70 €
TTC

Une Cuvée dans laquelle la Nature s'exprime totalement et librement. Une expérience, une aventure...

Pour les amateurs de sensations pures, nous avons créé une cuvée 100% Pinot Noir et sans dosage. Seul subsiste le sucre résiduel naturel inférieur à 2 g par bouteille. En outre, l’utilisation d’une quantité tout à fait minimale de soufre donne au vin la liberté de s’exprimer totalement. Le nez se dévoile sur un fruit croquant et mûr à la fois. La bouche est droite, pure, avec beaucoup de finesse et de fraîcheur.

100 % Pinot Noir

Brut Nature en quelques mots :

Dosage Zéro

Nature

Très faible teneur en soufre

Pinot Noir

Non filtré

75cl

12%

Interdit aux moins de 18 ans Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

A boissonner avec modération.

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3 29,10 € Jusqu'à 1,80 €
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Vinification de la cuvée Brut Nature : 

Seuls les jus de première presse -les cuvées - sont utilisés

Pressoirs mécaniques à faible pression

Utilisation de la gravité afin d’éviter les pompages, ce qui évite l’oxydation

Débourbage naturel

Fermentation alcoolique durant environ 2 semaines à basse température

Puis fermentation malolactique naturelle et complète

Pas de de filtration

Assemblage : 100 % des vins sont élevés en cuves afin de garder la plus grande fraicheur

Utilisation minimale du soufre

Après la mise en bouteilles, la cuvée est mûrie 2 à 3 ans sur lattes

Zéro dosage

Dégustation :

Robe or vermeil. Nez de raisin noir fraîchement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrûmes. Bouche ample de pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques. Petites notes épicées en finale. Un Champagne fin et tendu d’une grande pureté.

Service :

Idéal à l’apéritif. Accompagne à la perfection fruits de mers, les sashimis ou encore le fromage de chèvre frais. Servir à 7°c

Interdit aux moins de 18 ans Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

A boissonner avec modération.


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